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Inhalte der Schulung:
- Gesetzlich vorgeschriebene Folgebelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) und Schulung über gute Hygienepraxis der Lebensmittelhygiene gem. EG-Verordnung 852/2004.
- Ursachen für mangelnde Hygiene - Gesundheitsrisiken
- Personalhygiene
- Raum- und Umfeldhygiene
- Prozesshygiene
- HACCP und betriebliche Eigenkontrollen
Zielgruppe
Mitarbeitende in Kindertagesstätten im Bereich Hauswirtschaft
Max. Teilnehmerzahl
12
Kosten
105,00 €
Veranstaltungsnummer
2025-10-14_Hygenieschulung_Kita
